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  • 滷製好幫手
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    醬油界的Hermes- 純黑豆醬油 520ml

    ※ 甘甜香醇,吃在口裡,甜在心裡
    ※ 想到醬油,就會想到滷肉,醬油絕對是這鍋滷鍋的主要核心
    ※ 這滷肉初學者,光用醬油,薑片和冰糖,立馬擁有一鍋好肉
    ※ 這瓶醬油絕對能成為每道菜的最佳推手
    ※ 相信它一定能讓大家使用的愛不釋手,每餐都能牽動全家人的味蕾
    ※ 即便是想要來個簡單的醬油拌飯,它更是最佳"拌"友
    $130
    消費滿1,500元,可享免運

100%保證採用純原料、100%保證絕無化學添加物、全都經過ISO22000與HACCP認證,全以特製大甕缸遵循老祖宗傳留下來的古法釀造方式。

每支醬油都是經過至少一年以上時間曝曬發酵釀造,大部分都還是倚賴手工,讓每瓶醬油都有手心的溫暖。

黑豆醬油經過 選豆—浸泡—蒸煮—接種制曲—發酵—淋油—曝曬—沉澱、滅菌—過濾,歷陶甕曝曬360天。

採用純天然古法的方式使麴菌去發酵黑豆的蛋白質,將蛋白質游離出來,所以製造出來的黑豆醬油和黑豆蔭油風味及品質最佳,味道香醇及口感溫潤,絕非快速合成醬油。

天然發酵黑豆醬油,黑豆味口齒存香回甘,鹹中帶點甜但不死鹹,只要吃過我們的黑豆醬油真的回不去以前了,正式跟化工醬油說掰掰。


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